Haii para petani kembali. Kali ini, kita akan berbicara tentang cara membudidayakan ikan Luhan sepenuhnya.
Adakah yang tahu cara membiakkan musang bulan? Yuk simak penjelasannya di bawah ini.
Pengenalan Tentang Beras Hitam
Dibandingkan dengan nasi putih, nasi hitam varietas Oryza Sativa L memiliki butiran panjang dan tipis yang berubah menjadi ungu setelah dimasak. Seperti beras merah, beras dari beras hitam memiliki rasa yang manis seperti kacang tanah, yang cocok untuk membuat roti, mie, bubur, makanan penutup.
Sejarah nasi hitam mulai dimakan manusia pada masa Dinasti Ming dan Qing di Cina. Pada awalnya, nasi hitam hanya bisa disajikan untuk keluarga kerajaan dan dilarang untuk dimakan oleh orang biasa. Jika tertangkap, hukumannya sangat mematikan sehingga beras hitam diberi nama “beras terlarang”. Untungnya, belakangan ini Anda juga bisa menggunakan beras hitam yang memiliki banyak manfaat.
Beras hitam banyak ditanam di Asia. Ada beberapa hal yang membuat nasi hitam lebih baik dari pada nasi putih karena mengandung nutrisi seperti serat, vitamin B1, B3, B6, vitamin E, mangan, fosfor, zat besi, antioksidan antosianin di lapisan luar beras. (yang memberi nasi warna ungu-hitam), asam amino dan asam lemak esensial. Bagian luar inilah yang membuat nasi hitam lebih lama dimasak.
Manfaat Beras Hitam Untuk Kesehatan
Pencegahan kanker
Sangat bermanfaat dalam mencegah kanker, karena memiliki kandungan antosianin yang cukup tinggi. Berdasarkan penelitian, antosianin merupakan salah satu antioksidan terkuat. Telah diketahui secara luas bahwa antioksidan berperan aktif dalam mencegah kanker.
Pencegahan diabetes
Kalori dalam beras hitam rendah dibandingkan dengan jenis beras lainnya dan kalori 362 kkal per 100 gram. Kandungan kalori ini erat kaitannya dengan indeks glikemik. Indeks glikemik adalah angka yang menunjukkan berapa banyak kadar gula darah naik setelah makan makanan. Semakin tinggi indeks glikemik, semakin tinggi pula kadar gula darahnya. Beras hitam ini bisa digolongkan sebagai makanan sehat dan direkomendasikan untuk penderita diabetes.
Pencegahan penyakit jantung
Beras merah memiliki kandungan serat yang tinggi. Rasanya sedikit pahit dan tidak semulus nasi putih. Makanan apa pun yang tinggi serat berperan aktif dalam menjaga kesehatan jantung Anda.
Obat anemia. Kandungan besi maksimalnya mencapai 15,52 ppm. Zat besi itu merupakan salah satu untuk unsur penting dalam menambahkan darah (hemoglobin). Oleh karena itu, makanan kaya zat besi sangat dianjurkan bagi penderita anemia.
Cara Lengkap Penanaman Beras Hitam
-
Mempersiapkan Tanah Untuk Beras Hitam
Lahan yang akan ditanami padi hitam terlebih dahulu dibersihkan dengan cara dibajak atau dibajak. Kemudian biarkan tanah selama ± 1 minggu sebelum tanam, kondisi air max. Setelah itu gunakan pupuk dasar menggunakan pupuk urea, NPK, SP-36, dolomit dan pupuk organik kuat. Semua pupuk kecuali pupuk organik padat dicampur lalu ditebarkan. Lakukan pengairan pada lahan irigasi sampai jenuh. Tunggu selama 1 minggu dan lahan siap untuk ditanami.
-
Tahap Menyiapkan Benih Beras Hitam
Benih dilarutkan dalam larutan garam sebelum disemai. Ketika larutan garam yang cukup ditempatkan di dalam telur untuk menguji benih, telur mengapung. Untuk benih, benih direndam dalam larutan yang baik. Setelah benih diperiksa, benih dicuci dengan air bersih selama 24 jam, kemudian dibiarkan matang selama 2 hari, kemudian benih disemai dalam media tanah dan pupuk organik (1:1) dalam bentuk persegi panjang. 20 x 20 cm (20 x 20 cm), ditaburkan dalam wadah berbentuk. PPT) selama sekitar 7 hari. Setelah 7-10 hari persemaian, benih padi siap ditanam.
-
Proses Pembibitan Beras Hitam
Siapkan wadah atau esek (kotak yang terbuat dari bambu tertutup) untuk penyimpanan benih padi. Metode ini digunakan untuk memfasilitasi pemantauan berkelanjutan dan pemilihan benih. Besec yang digunakan berukuran 15 x 15 cm dengan 60-70 benih per 0,14 hektar (biasa disebut 100 bata ukuran) atau 420-490 benih per hektar. Media tanam yang termasuk dalam Besek adalah campuran tanah dan pupuk organik 1:1. Tempatkan kamar bayi di halaman rumah. Dalam proses ini, kebutuhan benih adalah 7-10 kg per hari.
-
Proses Penanaman Padi Hitam
7-10 hari setelah menabur benih. Lakukan cara tanam tunggal, yaitu menanam satu benih di setiap lubang. Hal ini dilakukan dengan sengaja karena jika banyak benih yang ditanam dalam satu lubang akan saling bersaing memperebutkan unsur hara, oksigen dan sinar matahari. Bibit ditanam dangkal dan memiliki akar mendatar seperti huruf L.
Penanaman pada jarak 60 cm x 70 cm, 1.600 tanaman per 1000 m² populasi (lahan efektif 70%). Secara umum cara menanam padi hitam sama dengan menanam padi jenis lain. Beras hitam membutuhkan sinar matahari penuh tanpa naungan. Angin mempengaruhi penyerbukan dan pembuahan.
-
Tahap Pemukan
Menerapkan kompos ke SRI bertujuan untuk meningkatkan kesehatan tanah dan mengisi kembali nutrisi yang habis setelah panen. Menggunakan sistem konvensional, pupuk organik lebih
10 ton per hektar dan dapat diberikan hingga 2 musim tanam. Setelah kondisi tanah membaik, maka pemberian pupuk organik dapat dikurangi sesuai kebutuhan. Aplikasi pupuk organik dilakukan pada setiap tahap pada tahap ke-2 agar pupuk menyatu dengan tanah.
-
Proses Pengendalian air dan Penyiangan
Padi dalam fase pertumbuhan vegetatif (bunga padi belum muncul) harus dalam kondisi lembab. Setelah tanam, potong rumput dalam 7-10 hari. Sebelum mencabut gulma, tanah harus terendam selama beberapa jam dengan merendamnya sejauh 2-3 cm. Penyiangan dilakukan selama 10 hari. Dengan pengelolaan air, proses penyiangan dapat dipermudah.
47-55 hari setelah tanam padi hitam, ada baiknya jika tanah kering selama 10 hari. Teknik ini bertujuan untuk mengurangi pertumbuhan tanaman dan menghemat penggunaan hara dengan mencegah tumbuhnya tunas yang tidak berbuah dan mencegah tanaman menjadi terlalu tinggi. Setelah 10 hari pengeringan, kondisi tanah dapat dibasahi kembali, tetapi selama masa pertumbuhan tidak dibanjiri gabah, pengisian gabah hingga gambut. Kemudian air mengalir lagi sampai waktu panen. Pada metode pertanian konvensional hanya dihasilkan 5-10 ton per hektar, tetapi metode ini dapat menghasilkan 8-14 ton gabah per hektar.
-
Pemeliharaan Beras Hitam
Menyulam benih padi hitam yang mati atau tidak tumbuh dengan baik dengan menggantinya dengan benih baru. 7 hari setelah transplantasi tanaman tumbuh bersama, okulasi dilakukan.
Semprotkan pupuk cair organik pada 7, 17, 27, 37, 47, 57 dan 67 hari setelah tanam.
-
Panen Beras Hitam
Pemanenan harus memperhatikan waktu yang tepat karena akan mempengaruhi kualitas beras dan beras. Kondisi panen: 90-95% gabah terlihat kuning dari malai, penutup seragam, bunga setelah 30-35 hari, kadar air gabah 22-26% diukur dengan tester kelembaban. Cara memanen beras hitam ini mirip dengan memanen padi pada umumnya.
-
Pengendalian hama beras hitam
Gunakan pengendalian hama terpadu dengan penyemprotan pestisida organik, atau musuh alami yang menyerang padi, seperti wereng coklat, predator (musuh alami) berupa laba-laba, kumbang atau jarum. 3-5 cc pestisida dalam satu liter air seminggu sekali.
Demikian penjelasan lengkap tentang cara memasak nasi hitam untuk pemula. Semoga bermanfaat dan juga menambah pengetahuan bagaimana cara mengembangkannya. terima kasih